一、产地与历史

冰糖李，原本是一种野生李，因味道甜美而被人们发现并种植。其原产于北京延庆县（现延庆区）四海镇永安堡村，已有百余年的历史。而蜂糖李，则是农科院选用贵州当地的李子品种培育而成，原产于贵州安顺，是贵州特有的一种水果。

二、外观与色泽

冰糖李的果实成熟后红中带绿，果体圆润，色泽鲜艳。果皮薄而多汁，果肉呈现出透明的晶体，宛如冰糖一般，这也是其得名的原因。而蜂糖李的果实则较大，成熟后果皮变为黄绿色，果肉也变为淡黄色，整体给人一种清新的感觉。

三、口感与甜度

冰糖李的口感清脆纯甜，果肉韧性较强，非常脆甜多汁。其甜度大约在14左右，是一种香甜淳正的口感。而蜂糖李则甜度更高，甜度在17-20之间，属于浓甜。果肉浓密酥脆，香气浓郁，给人一种蜜糖般的口感。

四、价格与价值

由于冰糖李适合种植的范围较广，产量相对较高，因此价格相对较低，一斤的价格大约在13～15元之间。而蜂糖李则是新培育出来的品种，产量较低，属于贵州的特殊水果，价格相对较高，一斤的价格在40～50元之间。这也使得蜂糖李在市场上更加珍贵。

冰糖李和蜂糖李各有其独特的魅力。冰糖李以其清脆纯甜的口感和独特的冰糖色泽吸引了众多食客，而蜂糖李则以其浓甜多汁和蜜糖般的口感成为了市场上的新宠。无论是哪种李子，都是夏日里的一道美味佳肴，值得我们去品尝和欣赏。

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