一、蜂糖李性状

蜂糖李是贵州安顺市地区本地李子优株选育而成，其果大味甜，果形如油桐，因其味浓甜，称为“蜂糖李”。蜂糖李产量较高，平均亩产达1426公斤左右。蜂糖李具有肉质细嫩、清脆爽口、味甘甜如蜂蜜、果肉致密酥脆、香味浓郁、食之不忘，供不应求，农业经济效益显著。

二、栽培技术

（一）定植坑准备：新建的基地需要提前挖坑，根据土壤肥力来决定挖坑的大小，规格一般在1（0.5）米×1（0.5）米左右，如果土质好，肥力高的的可以不挖坑，(苗木定植后在树盘外施圈肥就行)，用发酵好的畜禽粪便等农家肥每坑放20千克，再加施0.5千克复合肥与适量的泥土拌匀摊平，上面覆盖20公分泥土，防止苗直接接触肥料引起烧根死苗。

（二）移栽定植：蜂糖李比较适合秋、冬栽植，因为这个时候移植，有利于根系伤口的愈合，提前进行根系生长，可促进苗木明年的生长，如果发了新梢和出了新根以后再种植，栽得太迟了，苗木本身积累的养分，既要供新梢生长，又要供应根部恢复伤势，会出现营养供应短缺，导致苗木生长缓慢或死亡，所以任何落叶果树必须在未发芽前栽是**的。定植前，要把苗木过长的根剪掉，把和损坏的伤口重新修剪，修剪后容易愈合和发更多的新根出来。同时用600倍多菌灵+生根剂+黄泥土+清水配成泥浆涂抹在李苗根上，把苗放入定植坑中，用细土填到嫁接口以下，夯紧泥土使土与根充分接触，把水浇透，再覆盖上一层10公分细土，然后用杂草或薄膜覆盖树盘1平方米，视天气的干旱情况，管好苗木水分工作，这是提高苗木成活率的关键。等苗成活一个月后再划掉嫁接口处的膜即可。

三、修枝整形

（一）树形控制主要采用自然开心形和双层疏散开心形。自然开心形的特点是通风透光，内膛和下部的枝组结果率高，寿命长，便于管理。双层疏散开心形树体结构是**层主枝3个，层间距80厘米左右，第二层主枝2个，以上落头开心。

（二）修剪。1.幼树期（1）自然开心形：定植当年在距地面40——60厘米剪截定干。剪口下**芽要迎着风向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略高于芽尖，斜面下方与芽基部相平或略高。第二年春季在定干当年新发出的枝选3—4个向四周分布的枝条作主枝（如不够可下年选）。各主枝间的角度与距离与如示，如果枝条角度不合理，可采用拉枝或吊枝的方法纠正。疏除过密枝，不密的枝条留作辅养枝。第三年春季修剪， 在每个主枝中分别选1个角度开张，生长强壮的枝条作为主枝的处长枝，进行短截，剪去全枝的1/2左右，并在每个主枝下部选1～2个向外生长的枝条作为侧枝，短截1/3左右。主枝上着生5厘米以下的小枝尽量多留，培养成短果枝或花束状果枝，中、长果枝适当短截。（2）双层疏散开心形：定植当年定干高度40～60厘米。第二年春季，选顶端生长势强的直立枝为中央主枝干，再在主干上选3～4个角度好的枝条作**层主枝，短截1/3左右，各主枝与主干角度50～60°，把直立枝疏去，中短枝应保留，作为结果枝。第三年春季修剪时，在上年选留的主枝上选角度开张的枝条作侧枝和延长枝，再在中心干上选2～3个主枝作为第二层，与**层主枝错落开，两层间距50～60厘米，同时将中心干开心落头。

2.盛果期。利用骨干枝经常换头的方法，控制树体大小，上层枝和外围枝应以疏放、回缩相结合即疏密留稀，去旺留壮，保留的枝条缓放不截，下年再于适宜的分枝处回缩，减少外围枝叶，改善内膛和下层的光照条件，缓和树冠上部和外围的生长势，对结果枝组应疏弱留强，去老留新，有计划地分期、分批地回缩复壮，控制其密度和长度。疏除过密枝、交叉枝、病虫枝及瘦弱枝等，以节约养分、通风透光。

四、栽培技术要点

1.合理种植密度：蜂糖李生长快，树势较旺，树冠大，根据地形地貌、土壤肥力和对早期产量的要求，合理确定种植密度。山区、丘陵或较瘠薄的土地建议采用 4m×3m 的株行距。土壤肥力较好的地块可适当稀植，建议采用 3m×5m 的株行距，按开心形整枝。

2.加强肥水管理：蜂糖李果个较大，对肥水要求较高，建议在秋季（10月）重施基肥（每亩 4000 公斤有机肥），弱树开花前追施一次腐熟人粪尿或硫酸钾型氮磷钾复合肥。硬核期以后，每 15 天左右结合病虫害防治叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，采果以后立即追施一次磷钾肥，恢复树势。同时根据土壤墒情适时浇水，特别是萌芽期、果实硬核期及迅速膨大期，要保证充足的水分供应。

3.加强枝稍管理。控制新梢旺长，促进花芽分化：通过摘心、扭稍、捋枝、拉枝、环割、使用植物生长调节剂（主要为多效唑）等措施，控制蜂糖李新梢旺长，削弱树势，使营**长与生殖生长达到平衡，促进花芽分化。

4.花果管理。保花保果，提高坐果率。按8:1的比例配置花期与蜂糖李基本一致、花粉亲和力强的 “四月李”，利用异花授粉提高坐果率。严格疏果，合理负载：蜂糖李进入盛果期以后坐果良好，必须严格疏果，合理负载，才能达到应有的果实大小和优良品质。疏果应在4月底大、小果区分明显时进行，疏除畸形果、病虫果和多余果，花簇状果枝和短果枝留1个果，中、长果枝间隔4-5cm留个果。

5.病虫害防治：蜂糖李较抗细菌性穿孔病、流胶病。病虫害较轻，在落叶后至发芽前喷5度石硫合剂清园，注意开花前后防治蚜虫，其余病虫害视发生情况合理用药。

6.适时采收：以硬熟期采收为宜，即果皮底色由绿变黄，口感脆甜时采摘。

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